Terzo incontro della rassegna "Lunedì Arena e libri 2023", appuntamenti letterari all’Anfiteatro del Parco di via Dragoni con scrittori locali, tutti i lunedì sera fino al 31 luglio per presentare le novità editoriali della casa editrice Il Ponte Vecchio di Cesena, con la partecipazione degli stessi autori. Il libro presentato è "I dolci al tempo di Caterina Sforza" di Cecilia Milantoni, con segreti e ricette della tradizione medievale e rinascimentale. Caterina Sforza vissuta tra la fine del Medioevo e l'inizio del Rinascimento è stata Musa ispiratrice di questa ricerca, figura straordinaria per la sua capacità di essere donna, astuta, saggia, desiderosa di apprendere e curiosa di scoprire i segreti della natura. Avvolta da un fascino misterioso, ancora oggi si sente la necessità di indagare alcuni dei suoi interessi, talora sorprendenti, come il cibo. Cosa avremmo potuto trovare nelle meravigliose tavole imbandite degli Sforza, tra la fine del Quattrocento e l'inizio del Cinquecento? Esistevano dolci nel Medioevo e nel Rinascimento?