Pane&Natura
I grani della salute
Gusto, qualità e salute: oggi questi tre ingredienti sono alla portata di tutte le tavole. Infatti, le migliori farine italiane e i grani antichi di prima qualità hanno trovato il loro tempio da “Pane&Natura”, un angolo di genuinità in viale Fratelli Spazzoli 19, a Forlì.
È stata la passione di Silvia Marchini e Davide Sedioli a dar vita a un nuovo punto vendita dove la parola d’ordine è l’attenzione alle materie prime: tutti i prodotti (pane, biscotti, focacce, pizza e dolci) uniscono al sapore anche la garanzia di una sana nutrizione. E per gli intolleranti e chi segue diete specifiche? Ce n’è per ogni palato e per ogni esigenza, perché sono presenti anche le richiestissime linee gluten free e vegana. Conoscere la qualità di ciò che si mette nel piatto è essenziale per preservare la salute: scegliendo le farine di grani antichi, Senatore Cappelli, integrale e farro, i titolari di “Pane&Natura” hanno puntato sulla più alta qualità nutrizionale della materia prima, che si distingue per il ricco contenuto di fibre e sali minerali. Oltre ai prodotti del territorio, tra cui quelli forniti dal Forno Cappelletti & Bongiovanni di Dovadola e dal Forno Casamenti di Forlì, è disponibile anche una produzione propria di focacce e dolci (ciambelle, crostate e biscotti), che conserva sempre quell’occhio in più per la stagionalità della proposta. Non solo prodotti da forno, però, perché da “Pane&Natura” si possono trovare anche alcuni prodotti di eccellenza, come miele a chilometro zero da Forlì, marmellate del territorio e creme spalmabili biologiche. Ecco quindi l’idea perfetta per un “buon” regalo di Natale: le feste si avvicinano e al punto vendita di viale Spazzoli si possono realizzare confezioni con vasetti, biscotteria e pasta secca. Per tutti coloro che amano il gusto di un prodotto di qualità, sano e genuino, Silvia Marchini e Davide Sedioli sono pronti ad accogliervi dal lunedì al sabato dalle 7.30 alle 13.00; mercoledì e venerdì dalle 16.30 alle 18.30. Per prenotazioni: 378.0834187.
Laura Bertozzi
giovedì 8 dicembre 2022