Tutti i sapori e i profumi delle Terre del Sud al BOX 27
La titolare Ilenia Mengozzi ci racconta cosa propone nel suo nuovo negozio
BOX 27, nuovo negozio all'interno del Mercato delle Erbe, nasce dal desiderio di portare a Forlì i ricordi dell'estate e, per molti, i sapori di casa. Le Terre del nostro Sud grazie al loro clima ci regalano sapori e profumi indimenticabili così, con la collaborazione di persone e aziende del luogo, abbiamo deciso di intraprendere questa avventura portando mozzarelle di latte vaccino e di bufala, focacce baresi, tanti gusti di taralli salati e taralli dolci per occasioni speciali, pane di Altamura, orecchiette e cavatelli freschi pugliesi e il delizioso dolce barese “Tette delle Monache “in 6 gusti diversi. I prodotti arrivano più volte a settimana in modo da offrire sempre alla nostra clientela qualità e freschezza.
Oltre alla Puglia tante altre regioni hanno squisite leccornie ed è così che abbiamo aggiunto insaccati di Calabria, vino della Campania, pasta di Gragnano, le papacelle ( peperone tipico napoletano), olive per tutti i gusti, 'nduja fresca e tanto altro. Ogni venerdì e sabato, oltre ai consueti prodotti, Box 27 ospita una regione portando direttamente dai luoghi di origine alcune ricette tipiche. E se si desidera assaggiare un po' di tutto è sufficiente prenotare un box aperitivo ( es. da Euro 10 per 2 persone) scegliendo tra 3 tipologie di box. Il nostro obiettivo primario è quello di utilizzare solo ed esclusivamente piccole aziende ricordando che i sapori migliori vivono nella tradizione. Ilenia e Valentina vi aspettano al Box 27 - Mercato delle Erbe Piazza Cavour - Forlì
Redazione Diogene
lunedì 14 febbraio 2022