“LA BACCALATA”, NUOVO APPUNTAMENTO,MERCOLEDÌ 28 OTTOBRE 2026
AL CIRCOLO PESCATORI DI CERVIA, DELLE SERATE GASTRONOMICHE A TEMA
Ritorna l’appuntamento con le serate gastronomiche a tema denominate “I MERCOLEDÌ ALLA PANTOFLA”. Il nuovo incontro è in programma il 28 ottobre 2026, a partire dalle ore 19 (primo turno), nella sede del Circolo Pescatori “La Pantofla” di Cervia, in via Nazario Sauro 1. Il secondo turno inizierà alle ore 20.30.
L’iniziativa rientra in un ampio calendario di incontri conviviali dedicati alla riscoperta delle tradizioni gastronomiche marinare cervesi e romagnole.
Particolarmente invitante è il menù della serata, che propone la tradizionale “Baccalata”:
Crostini con baccalà mantecato;
Paccheri con baccalà, capperi, olive taggiasche e pomodorini;
Baccalà alla griglia con polenta;
Baccalà fritto.
Acqua, 1/4 di vino, sorbetto e caffè.
Il costo della cena è di 30 euro, compreso 1 euro di coperto. Per i soci dell’Associazione Ricreativa Circolo Pescatori, il costo è di 26 euro, compreso 1 euro di coperto. Questa agevolazione si inserisce nell’ottica di una fattiva collaborazione tra la gestione e l’associazione, con l’obiettivo di rilanciare l’attività del Circolo Pescatori.
Nella preparazione dei piatti verrà utilizzato esclusivamente il “Sale Dolce di Cervia”. Con questa iniziativa rivivono i sapori e le atmosfere dell’antico borgo marinaro di Cervia.
Per partecipare alla serata e consentire un’adeguata preparazione della cena, è necessario prenotare per tempo telefonando al numero 339 7230318. Non si accettano prenotazioni il martedì, giorno di chiusura del locale.
Redazione Diogene
giovedì 22 ottobre 2026