IL MODO in cui il METABOLISMO di ognuno di noi lavora è uno dei + grandi misteri della storia.
I vari nutrienti quali proteine, carboidrati e grassi insieme a vitamine e minerali entrano nel nostro corpo e da ognuno di noi vengono percepiti ed assimilati in maniera diversa.
Perchè?
Persone magre che mangiano come lupi senza ingrassare, così come persone di diversa costituzione basse e più rotonde che basta un’insalata a gonfiarsi ed ingrassarsi.