Giovedì 4 settembre a Cesena, per iniziativa del Tecnopolo Forlì-Cesena, la cui gestione è in capo a Ser.In.Ar., si è svolto l’incontro “Cibo e territorio, filiere sostenibili, salute e conoscenza condivisa”, nel corso del quale è stato presentato il primo pane a lievito madre da grano biosimbiotico.