DIFENDITI AL PLUS, come?
Con gli Antiossidanti!
Definiamo innanzitutto cosa sono gli antiossidanti. Sono tutte quelle sostanze capaci di interferire con le reazioni chimiche di ossidazione che danno origine ai cosiddetti radicali liberi.
I radicali liberi sono continuamente prodotti come risultato dei normali processi metabolici e di alcune reazioni immunitarie, e possono danneggiare le strutture cellulari (compreso il materiale genetico) e alterare il funzionamento di molecole biologiche importanti. Per contrastarne l’azione via via che vengono liberati, l’organismo ha a disposizione una serie di meccanismi di difesa: alcuni composti chimici, in parte sintetizzati al suo interno e in parte assunti con la dieta, e alcuni sistemi enzimatici specializzati. Quando la produzione di radicali liberi eccede le capacità di questi sistemi protettivi, si dice che l'organismo è esposto a una condizione di stress ossidativo. Dato che i danni prodotti dai radicali liberi derivano dalle svariate reazioni chimiche concatenate da essi innescate, le differenti sostanze antiossidanti intervengono a livelli diversi di questa catena di reazioni, bloccandone la progressione.
Quali sono?
Tra i composti antiossidanti che l'organismo sintetizza autonomamente ci sono alcuni prodotti del metabolismo, come il glutatione, l’ubichinolo (o coenzima Q) , l’acido urico, e l'ormone melatonina.
Tra gli antiossidanti di origine alimentare troviamo: l'acido ascorbico o vitamina C; i tocoferoli (una famiglia di otto composti alla quale appartiene anche la vit. E) i carotenoidi (beta-carotene, luteina, zeaxantina, criptoxantina, licopene) e vit. A; alcuni composti polifenolici (flavonoidi, resveratrolo): alcuni oligoelementi (selenio, rame, manganese, zinco) essenziali per il funzionamento dei sistemi enzimatici antiossidanti dell’organismo. Sono state individuate inoltre recentemente dai ricercatori 7 smart - molecules capaci di attivare le stesse vie metaboliche messe in moto dalla carenza di cibo che quindi attivano una sorta di autofagia delle cellule danneggiate tra cui: quercitina, resveratrolo, curcumina, antocianine, EPG: epigallocatechingallato, fisetina e capsaicina. La maggior parte degli antiossidanti di provenienza alimentare si trova in cibi di origine vegetale (ortaggi, frutta, cereali, legumi,agrumi, semi, cacao, tè verde, vino rosso), quindi una sana alimentazione ed una corretta prevenzione con integratori di questo tipo ( quercetina, resveratrolo ma anche Vit. D e zinco ) sarebbe opportuna in questo periodo per non ammalarsi.
Buona Vita in Salute e Buone Feste a Tutti!
La Naturopata Annalisa Calandrini effettua consulenze solo su app.to al cell. 333/7244927 o per email annac8056@gmail.com ( autrice del metodo e libro Re.Life ed. Giunti il nuovo metodo per rigenerare mente e corpo e rinforzare le difese immunitarie in modo naturale).
Annalisa Calandrini
venerdì 8 dicembre 2023