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pesce: articoli e news

Notizie su: pesce

Con l'inizio del fermo biologico, dal 31 luglio i pescherecci a strascico che lavorano tra Trieste e Ancona restano fermi in porto per diverse settimane. È il primo tassello di un calendario di stop stagionali che nelle settimane successive si estende lungo tutta la costa italiana, dal medio Adriatico fino allo Ionio e al Tirreno, per chiudersi a fine ottobre nelle ultime zone del Sud. Una misura che si ripete ogni anno per tutelare la riproduzione delle specie marine, ma che quest'estate arriva in un contesto tutt'altro che sereno per gli operatori del settore.

 

30 luglio 2026

In Romagna quanto pesce si mangia ? E quante volte alla settimana ? 

Potrei dirvi facendo una media delle statistiche, al massimo una volta a settimana.

Ci sono persone che il pesce non lo mangiano, non perché vegetariane ma perché non lo amano, altre sono vegetariane, ed altre ancora per cultura e tradizione romagnola, non lo amano, in quanto legati ad una tradizione fatta di carne di maiale alla griglia, salumi e pasta fatta in casa. 

10 marzo 2022