GIRELLE NATALIZIE GREEN
Un antipasto gustoso per le tue FESTE!
Anche se la cucina non è il tuo forte, questa semplice ricetta ti potrà salvare per un aperitivo con amici, un antipasto per le feste, che sia Natale o Capodanno.
INGREDIENTI: Uova 6, Spinaci freschi 200 g, Parmigiano Reggiano grattugiato 50 gr. Sale q.b. Pepe q.b.
Burro - Olio evo per la teglia.
Per Il Ripieno :
- 150 gr. Bresaola o Speck
- 150 gr. Ricotta
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
ALLERGENI : Uova - Latte
Procedimento : Sbatti le uova con il parmigiano, sale e pepe . Nel frattempo lava gli spinaci e sbollentali in acqua salata, dopo averli asciugati tritali ed aggiungili al composto delle uova. Frulla bene tutti gli ingredienti ed aggiusta di sale o pepe. Accendi il forno a 180 °C , imburra la carta da forno che metterai sulla teglia, versa il composto della frittata ed inforna a forno statico per 20 minuti. Una volta raffreddato il composto prendi la ricotta, amalgamala con olio, sale e pepe, stendine un velo sulla frittata, poi aggiungi un velo di bresaola o speck a tuo piacimento. Arrotola il rettangolo e taglia la frittata a fettine creando delle girelle. Ponile su un piatto rosso o natalizio e avrai accontentato grandi e piccini.
Il mio Augurio per queste Feste ,
CHE LA PACE SIA NEI VOSTRI CUORI, LA SALUTE NEL VOSTRO CORPO E L’ARMONIA NELLA VOSTRA MENTE !
La trilogia per un Ben d’ Essere!
AUGURONI DI CUORE dalla vostra
NATUROPATA ANNALISA CALANDRINI ( che riceve online o fisicamente a Forlì previo app.to annac8056@gmail.com)
Annalisa Calandrini
venerdì 12 dicembre 2025