Il cibo non è mai soltanto nutrimento. È memoria, identità, rito, linguaggio. È una forma di narrazione che attraversa i secoli e che continua a modellare il nostro modo di stare al mondo. Da questa consapevolezza nasce il ciclo di incontri “Gastronomie letterarie e altre narrazioni sul cibo”, quattro appuntamenti pubblici che animeranno Cesena nel mese di maggio 2026, promossi dal Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari dell’Università di Bologna (corso di laurea in Scienze e Cultura della Gastronomia), in collaborazione con Centro Lerici, Ser.In.Ar., Comune di Cesena, Biblioteca Malatestiana e Casa Artusi.